Utrecht is een echte filmstad, want er staan maar liefst zeven bioscopen. Deze maand vindt het Nederlands Film Festival weer plaats in de stad en als voorproefje daarop besloot ik om met een vriendin arty filmhuis ’t Hoogt te bezoeken. Hypercentraal gelegen, naast de Neude, is er naast het bekijken van goede films ook gelegenheid om een hapje te eten.
Lees verder »

Spareribs als tapas, een aantal jaar geleden berichtten we er al over. Taberna Caldopenas in Groningen werd destijds onder de loep genomen en het resultaat was positief. Ook deze keer kan SpareribsTest.nl trots zijn. Waarom? De spareribs van Asia de Cuba, een onbeperkt tapasrestaurant in Utrecht, zijn prima te nassen. Lees verder »

Soms heb je als recensent van SpareribsTest pech: je frieten smaken naar karton, de sla zou je zelfs het dode konijn met kerst niet serveren en erger: de spareribs zijn niet te pruimen. Welnu: ook bij SpareribsTest.nl verdienen etablissementen soms een tweede kans. Als je er met een bekaaide twintigste positie van afkomt, heb je het namelijk niet erg goed gedaan. Tijd voor een nieuwe test, want het was alweer zo’n drie jaar geleden dat SpareribsTest het Broadway American Steakhouse binnenliep. Lees verder »

Zuilen. Een wijk die zelden positief in het nieuws komt. Proeverij ‘De Kleine Baron’ aan de Sweder van Zuylenweg brengt daar verandering in. Smaakvolle gerechten, sympathieke uitbaters en een keur aan cocktails maken dit etablissement tot een ware trekpleister. Lees verder »

Een troosteloze, regenachtige doordeweekse dag doet een mens verlangen naar warmer oorden. Café restaurant Havana in Utrecht biedt in zo’n geval uitkomst. Spaans-Cubaanse taferelen, in een tent die op een steenworp afstand van de oer-Hollandse Oude Gracht gelegen is. Wie wil dat nu niet? Lees verder »

Al meer dan twee jaar is restaurant De Ommekeer uit Utrecht de nummer 1 in onze ranglijst. Uitbaters John en Erik maken er een sport van om het hun gasten zo comfortabel mogelijk te maken. De spareribs worden met zo veel liefde bereid dat het bijna niet anders kan dan dat ze goed smaken. Maar dat liefde lang niet altijd over rozen gaat, bleek afgelopen week maar weer eens. Lees verder »

Al maanden krijgen we bij SpareribsTest.nl het verzoek eens te dineren bij een van de populairste spareribstenten in Utrecht. ‘Steakhouse Gauchos’ is prachtig gelegen aan de Oude Gracht. En daar maakt de uitbater handig gebruik van, want voor niet minder dan 18 euro (!) kun je hier onbeperkt spareribs wegharken.

Lees verder »

Er genoeg mensen zijn die twijfels hebben over de werking van de multiculturele samenleving. Je hoort en ziet met regelmaat de frustratie op de gezichten van diverse Kamerleden wanneer er weer een willekeurig rapport over allochtonen ergens wordt gepubliceerd. Bij SpareribsTest.nl zijn we een stuk milder: hoe meer culturen, hoe meer Bourgondisch genot. Ditmaal onderwierpen we een Griek aan een uitgebreide RibTest: cafetaria Irini in Utrecht. Lees verder »

Al eerder schreven wij over spareribs van de Chinees. Dat was een beetje een gevalletje: ‘Schoenmaker blijf bij je leest’. Chinees restaurant New Garden in Utrecht doet het echter heel wat beter. Lees verder »

Er is van dat voedsel dat je een keer gegeten moet hebben in je leven. Kikkerbilletjes, nierbroodjes, frikandellen en Pekingeend. Dat soort dingen. Nu kun je bij de gemiddelde Aziaat deze extravagante lekkernijen wel proeven, maar tot onze grote verbazing had Chinees/Indisch Restaurant Man Far nog iets anders: jawel, het bourgondische ribvlees spareribs. Lees verder »