spare·ribs [spe:rips] de; mv varkensribbetjes met wat vlees eraan. Dat is de spelling die de Dikke Van Dale eraan geeft. Maar dit is een gevalletje frikadel of frikandel. Veel liefhebbers hebben namelijk de neiging om een streepje tussen de spare en de ribs te zetten. Spare-ribs dus. Dit is natuurlijk niet correct, maar bij SpareribsTest zijn we niet geheel ontvankelijk voor de mening van anderen. Daarom hebben we onderzoek gedaan naar hoe de Nederlandse bevolking spelling het liefst ziet. En daaruit is gebleken dat 79% de voorkeur geeft aan spareribs. Slechts 26% koos voor spare-ribs en 5% had geen mening.

Het was een koude zaterdag. Na een middag lang de gure wind getrotseerd te hebben, werd de drang naar een bord overheerlijke, sappige en malse spareribs onweerstaanbaar. Een geschikt restaurant werd al snel gevonden in het pittoreske Zeist: Steakhouse Kepass. Lees verder »

Los Muchachos is een Argentijns grillrestaurant. Misschien moet je er heen gaan om steak of vis te eten, maar onze Westerse recensent Theo Westgeest ging er heen voor de spareribs. Lees verder »

Je hebt het natuurlijk al eerder kunnen lezen,  maar een reminder is in dit geval niet gek. Wie vanavond tussen 19.00 en 19.09 uur spareribs bestelt via Thuisbezorgd.nl, krijgt zijn portie gratis. Wij van SpareribsTest.nl doen natuurlijk gezellig mee met deze actie. Volgens ICT-nerds gaat de server van ThuisBezorgd ongetwijfeld plat, maar dat zien we dan wel weer. We zijn erg benieuwd naar jullie ervaringen. Plaatsen jullie die in de comments?

Spareribs bestellen bij La Bella in Arnhem?

Wie aankomende dinsdag - dat is 27 oktober - tussen 19.00 en 19.07 uur spareribs bestelt via Thuisbezorgd.nl, krijgt zijn portie gratis. Deze actie is in het kader van het 9-jarig bestaan van de bezorgsite. Boze tongen beweren echter dat het een marketingtruc is om weer in de aandacht te komen, nadat concurrent JustEat afgelopen weken volop in het nieuws was, vanwege een beveiligingslek. Lees verder »

Je kent het wel. Het is zaterdag en je hebt geen zin om te koken. Via justeat.nl kwam Theo Westgeest er achter dat er een nieuwe speler op de markt is: Dr Ribs. Hij las de reviews op justeat.nl en die gaven geen duidelijkheid. Tijd dus om zelf te testen Lees verder »

De mailbox van SpareribsTest blijft maar volstromen met leuke, gezellige en vaak enthousiasmerende reacties en tips. Theo Westgeest uit Leiden leest al geruime tijd met veel plezier onze recensies en blogs en heeft besloten om vanaf nu ook artikelen te schrijven. Theo heeft met een stel collega’s de goede gewoonte iedere maand te genieten van het bourgondische ribvlees. Zelf geeft hij de voorkeur aan pittig of zoetzuur gemarineerde spareribs, maar als professioneel recensent durft hij het ook aan om ribs met honingsmaak te verorberen. Zijn eerste recensie gaat over ‘De Beste Spareribs van Leiden’, bij Eigenwijs.

Lees verder »

Vlaamse frites is het lekkerst als bijgerecht bij spareribs. Dat blijkt uit een onderzoek van onafhankelijke recensiewebsite SpareribsTest.nl. Met ruim 55% van de stemmen won patat het met overmacht van gepofte of gebakken aardappelen die het maar met 9 en 19% moeten deon. Opvallend genoeg koos 14% voor een gezonde salade als extra lekkernij.
Aan het onderzoek deden ruim honderd mensen mee.

Juist. U leest het goed. The Pancake Corner. Een pannenkoekenrestaurant. Zelfs daar kun je tegenwoordig spareribs eten. Het is bijna onvoorstelbaar. En dat dan ook nog op een bijzonder mooie locatie. Het lijkt een ideale combinatie. Maar nee, The Pancake Corner valt tegen. Erg tegen. Lees verder »