Loading ...
De eerste rib-ervaring in Belgie was niet geweldig. Om vooral niet te zeggen: ronduit verschrikkelijk. Maar een wegrestaurant als Carestel mag je natuurlijk nooit vergelijken met een gezellig restaurant in hartje Antwerpen. Dus ging Theo Westgeest vol goede moed naar ‘t Ribbeke. En hij werd niet teleurgesteld. Lees verder »
Soms word je positief verrast wanneer je op een lelijke weg rijdt. Op de treurige N210 richting Rotterdam ligt zomaar opeens een restaurant. BreekA is bijna letterlijk een wegrestaurant, maar dan wel eentje waar je een ommetje voor wil maken. Lees verder »
Steaks & Ribs. Het is een weinig originele naam voor een grillrestaurant, maar het dekt wel de lading. Waarom ga je naar Lekkerkerk’s misschien wel gezelligste eetcafé? Juist. Voor de Steaks en Ribs. Lees verder »
Waar velen zich wagen aan de spareribs bij de verschillende restaurants, heb ik afgelopen weekend besloten ons goddelijke vlees voor een gedeelte zelf te bereiden. Vanwege het mooie weer was het weer tijd voor de eerste barbecue van dit jaar. En wat is een barbecue zonder spareribs! Dus op naar de beste poelier in Arnhem: het kippaleis. Door Kevin Kraak. Lees verder »
“Soms zit het tegen en soms… zit het mee”, zo begint Theo Westgeest zijn recensie over Oh oh, Mamma Mia in Nieuw Vennep. Spannender dan dat begint wordt het niet. Wil je weten wat hij er verder van vond? Lees verder. Een verhaal over een vroege wekker, een spareribsuitwisselingsprogramma en een opgeblazen auto.
Uit een studie van SpareribsTest.nl blijkt dat mannen het niet erg vinden als vrouwen spareribs verorberen. Ondanks het misschien weinig charmante aangezicht, vindt 55% van de ondervraagden het geen probleem wanneer een dame een ribje afkluift. Wij van SpareribsTest.nl juichen deze uitslag toe: spareribs voor iedereen! Dat is ons motto.
In totaal werden er 120 stemmen uitgebracht.
‘Eetcafé en zalen’ staat er met grote neonletters op de voorgevel van De Baron in Woerden. En dat ‘zalen’ is geen halve waarheid, want De Baron is groot, groter grootst. Van een knus eetcafé is geen sprake. Maar dat het er daardoor ongezellig of onpersoonlijk zou zijn, is allerminst het geval. Sterker nog, het is een waar feest om hier te eten. Wil je ongedwongen een lekker portie spareribs verorberen, dan ben je bij De Baron aan het juiste adres.
Onze vaste recensent Theo Westgeest reist de hele wereld over om spareribs te beoordelen. Dit keer vertrok hij voor een maandje naar Amerika om daar diverse restaurants van een objectieve keuring te voorzien. Buffalo Wild Wings in Florida. Zijn conclusie: “De mythe dat je ongeloveloos grote hoeveelheden krijgt is niet waar.” Lees verder »
Hippe tenten kunnen leuk zijn, maar het eten valt er vaak nogal tegen. Dit omdat er iets te veel geld naar de aankleding is gegaan waardoor er voor een fatsoenlijke keuken nog maar amper budget is. Recentelijk toog ik met twee vriendinnen naar zo’n etablissement voor wat ‘quality time’ (“Heb je het pottenkapsel van L. gezien? En P. heeft nog wel wat pakken suiker weg te fitnessen na de komst van haar baby”), te weten Quignon in Amersfoort. Ook bij Utrechters zou er nu een lampje kunnen gaan branden, want dit grand-café zit tevens in de Domstad.
Lees verder »
spare·ribs [spe:rips] de; mv varkensribbetjes met wat vlees eraan. Dat is de spelling die de Dikke Van Dale eraan geeft. Maar dit is een gevalletje frikadel of frikandel. Veel liefhebbers hebben namelijk de neiging om een streepje tussen de spare en de ribs te zetten. Spare-ribs dus. Dit is natuurlijk niet correct, maar bij SpareribsTest zijn we niet geheel ontvankelijk voor de mening van anderen. Daarom hebben we onderzoek gedaan naar hoe de Nederlandse bevolking spelling het liefst ziet. En daaruit is gebleken dat 79% de voorkeur geeft aan spareribs. Slechts 26% koos voor spare-ribs en 5% had geen mening.