Soms word je positief verrast wanneer je op een lelijke weg rijdt. Op de treurige N210 richting Rotterdam ligt zomaar opeens een restaurant. BreekA is bijna letterlijk een wegrestaurant, maar dan wel eentje waar je een ommetje voor wil maken. Lees verder »

Steaks & Ribs. Het is een weinig originele naam voor een grillrestaurant, maar het dekt wel de lading. Waarom ga je naar Lekkerkerk’s misschien wel gezelligste eetcafé? Juist. Voor de Steaks en Ribs. Lees verder »

Los Muchachos is een Argentijns grillrestaurant. Misschien moet je er heen gaan om steak of vis te eten, maar onze Westerse recensent Theo Westgeest ging er heen voor de spareribs. Lees verder »

Je kent het wel. Het is zaterdag en je hebt geen zin om te koken. Via justeat.nl kwam Theo Westgeest er achter dat er een nieuwe speler op de markt is: Dr Ribs. Hij las de reviews op justeat.nl en die gaven geen duidelijkheid. Tijd dus om zelf te testen Lees verder »

De mailbox van SpareribsTest blijft maar volstromen met leuke, gezellige en vaak enthousiasmerende reacties en tips. Theo Westgeest uit Leiden leest al geruime tijd met veel plezier onze recensies en blogs en heeft besloten om vanaf nu ook artikelen te schrijven. Theo heeft met een stel collega’s de goede gewoonte iedere maand te genieten van het bourgondische ribvlees. Zelf geeft hij de voorkeur aan pittig of zoetzuur gemarineerde spareribs, maar als professioneel recensent durft hij het ook aan om ribs met honingsmaak te verorberen. Zijn eerste recensie gaat over ‘De Beste Spareribs van Leiden’, bij Eigenwijs.

Lees verder »