Loading ...
Zuilen. Een wijk die zelden positief in het nieuws komt. Proeverij ‘De Kleine Baron’ aan de Sweder van Zuylenweg brengt daar verandering in. Smaakvolle gerechten, sympathieke uitbaters en een keur aan cocktails maken dit etablissement tot een ware trekpleister. Lees verder »
‘Eetcafé en zalen’ staat er met grote neonletters op de voorgevel van De Baron in Woerden. En dat ‘zalen’ is geen halve waarheid, want De Baron is groot, groter grootst. Van een knus eetcafé is geen sprake. Maar dat het er daardoor ongezellig of onpersoonlijk zou zijn, is allerminst het geval. Sterker nog, het is een waar feest om hier te eten. Wil je ongedwongen een lekker portie spareribs verorberen, dan ben je bij De Baron aan het juiste adres.
Hippe tenten kunnen leuk zijn, maar het eten valt er vaak nogal tegen omdat er iets te veel geld naar de aankleding is gegaan waardoor er voor een fatsoenlijke keuken nog maar amper budget is. Recentelijk toog ik met twee vriendinnen naar zo’n etablissement voor wat ‘quality time’ (“Heb je het pottenkapsel van L. gezien? En P. heeft nog wel wat pakken suiker weg te fitnessen na de komst van haar baby”), te weten Quignon in Amersfoort. Ook bij Utrechters zou er nu een lampje kunnen gaan branden, want dit grand-café zit tevens in de Domstad.
Lees verder »
Het was een koude zaterdag. Na een middag lang de gure wind getrotseerd te hebben, werd de drang naar een bord overheerlijke, sappige en malse spareribs onweerstaanbaar. Een geschikt restaurant werd al snel gevonden in het pittoreske Zeist: Steakhouse Kepass. Lees verder »
Een troosteloze, regenachtige doordeweekse dag doet een mens verlangen naar warmer oorden. Café restaurant Havana in Utrecht biedt in zo’n geval uitkomst. Spaans-Cubaanse taferelen, in een tent die op een steenworp afstand van de oer-Hollandse Oude Gracht gelegen is. Wie wil dat nu niet? Lees verder »
Al meer dan twee jaar is restaurant De Ommekeer uit Utrecht de nummer 1 in onze ranglijst. Uitbaters John en Erik maken er een sport van om het hun gasten zo comfortabel mogelijk te maken. De spareribs worden met zo veel liefde bereid dat het bijna niet anders kan dan dat ze goed smaken. Maar dat liefde lang niet altijd over rozen gaat, bleek afgelopen week maar weer eens. Lees verder »
Al maanden krijgen we bij SpareribsTest.nl het verzoek eens te dineren bij een van de populairste spareribstenten in Utrecht. ‘Steakhouse Gauchos’ is prachtig gelegen aan de Oude Gracht. En daar maakt de uitbater handig gebruik van, want voor niet minder dan 18 euro (!) kun je hier onbeperkt spareribs wegharken.
Er genoeg mensen zijn die twijfels hebben over de werking van de multiculturele samenleving. Je hoort en ziet met regelmaat de frustratie op de gezichten van diverse Kamerleden wanneer er weer een willekeurig rapport over allochtonen ergens wordt gepubliceerd. Bij SpareribsTest.nl zijn we een stuk milder: hoe meer culturen, hoe meer Bourgondisch genot. Ditmaal onderwierpen we een Griek aan een uitgebreide RibTest: cafetaria Irini in Utrecht. Lees verder »
Al eerder schreven wij over spareribs van de Chinees. Dat was een beetje een gevalletje: ‘Schoenmaker blijf bij je leest’. Chinees restaurant New Garden in Utrecht doet het echter heel wat beter. Lees verder »
Er is van dat voedsel dat je een keer gegeten moet hebben in je leven. Kikkerbilletjes, nierbroodjes, frikandellen en Pekingeend. Dat soort dingen. Nu kun je bij de gemiddelde Aziaat deze extravagante lekkernijen wel proeven, maar tot onze grote verbazing had Chinees/Indisch Restaurant Man Far nog iets anders: jawel, het bourgondische ribvlees spareribs. Lees verder »