El Caballo – Bodegraven

onbeperkt spareribs El CaballoBodegraven, van oorsprong bekend om haar kaashandel, z’n karaktistieke pakhuizen en florerende shampoomerk. Maar nog niet om z’n spareribs: het Noord-Hollandse stadje kwam tot vandaag zelfs niet voor op de website van SpareribsTest, wat op zich al opmerkelijk is. De echte spareribsliefhebber kan in Bodegraven echter zijn lol op. Voorbij de molen en de bierwinkel, zit aan een smal zijweggetje van de Dorpstraat het Argentijnse restaurant El Caballo, een meer dan prima plek voor wie het liefst meerdere stukjes vlees wegschrobbelt. Op één avond.

El Caballo dus, het adres voor hoge kwaliteit steaks en spareribs. Tenminste, dat hopen we. De website van het restaurant belooft ‘ een gezellige Argentijnse sfeer met kaarslicht’ en voor zulke beloften zijn we bij SpareribsTest nu eenmaal gevoelig. Entourage is immers de krent in de pap, de kers op de spreekwoordelijke taart en ga zo maar door.

De intimiteit van een kaars doet soms wonderen en maakt een slechte rib soms nét iets behapbaarder. Wat we aantreffen bij El Caballo heeft vooral veel weg van een houten blokhut. Kaarslicht ontbreekt, echte Argentijnse sfeerelementen vallen nauwelijks op. Een kniesoor die daar op let; ondergetekende is overigens ook geen kenner van de Argentijnse cultuur, belangrijker zijn de spareribs.

Kies je voor onbeperkt spareribs eten, wat een bezoeker van deze webzijde ongetwijfeld doet, dan biedt El Caballo vier keuzemogelijkheden: met pittige tomatensaus, knoflook, ananas marinade (?!) en de zoete spareribs. Kortom: de keuze is vrij ruim.

Uw recensent ging daarom met een lege maag op pad en testte – ja, echt – zes stukken vlees in alle beschikbare smaken, waarbij direct de snelheid van het serveren opviel. De gemiddelde tijd tussen bestelling en de eerste hap ligt op zo’n 10 minuten en bij de eerste ronde wordt het vlees met friet en salade geserveerd.

De spareribs zijn van een ruim voldoende kwaliteit. Het malse vlees komt gemakkelijk van de ribbetjes af en het meeste vlees is goed bereid. Dat wil zeggen: mals en op goede temperatuur. Naar mate de avond verstreek, passeerden ook wat minder malse stukjes de revue. Of beter gezegd: sommige stukjes vlees waren soms wat taai. Geen ramp, de bereiding van het vlees was meestal goed, al zorgde vooral de marinade in de meeste gevallen voor de grootste smaakbeleving. Aanraders: de Costillas El Caballo (met zoete marinade) en de Costillas a la Mexicano (met pittige tomatensaus).

De complimenten overigens voor El Caballo uit Bodegraven: het restaurant maakt niet gebruik van een fair use policy, zoals dat bijvoorbeeld geldt voor telecomproviders die onbeperkt internet aanbieden. Onbeperkt blijkt bij dit Argentijnse etablissement ook echt onbeperkt, ook na het eten van zes klompen vlees.

De serveerster ging die avond zelfs nog even op de fiets naar de winkel omdat het aantal biertjes die avond aan de tafel van ondergetekende niet aan te slepen was. Dat noemen wij bij SpareribsTest nou ‘een stukje klantgerichtheid’. Overigens heeft El Caballo een uitgebreide menukaart, dus zelfs de liefhebber van verse vis, een Argentijnse tournedos of een entrecote komt aan zijn trekken.

Conclusie recensie El Caballo – Bodegraven
Onbeperkt vlees eten voor 17,50 euro, daar zijn we gek op. Voor de bezoeker met een kleine maaginhoud misschien minder voordelig, maar voor de Bourgondiër een ware beleving. Bij SpareribsTest hebben we het qua smaak en prijs weleens slechter getroffen.

Cijfers
Smaak: 7,5
Bijgerechten: 6,5
Ambiance: 7
Marinade: 8,5
Malsheid: 7
Prijs/kwaliteit: 8,5

Eindcijfer: 7,5

El Caballo Bodegraven Bodegraven El Caballo El Caballo onbeperkt Spareribs


Adres El Caballo
El Caballo
Bouwsteeg 6
2411 AB Bodegraven
http://www.doscaballos.nl/

Posted in Noord-Holland and tagged . Bookmark the permalink. RSS feed for this post. Trackbacks are closed.

30 Responses to El Caballo – Bodegraven

  1. Appreciate it for sharing your very good internet site.

  2. I think other website owners should take this internet site as an example , very clean and fantastic user pleasant style and design.

  3. minecraft says:

    Hi! I know this is kinda off topic however I’d figured I’d ask.
    Would you be interested in trading links or maybe guest writing a
    blog post or vice-versa? My site discusses a lot of the same subjects
    as yours and I think we could greatly benefit from each other.

    If you’re interested feel free to send me an email. I look forward to hearing
    from you! Excellent blog by the way!

  4. minecraft says:

    I know this web site provides quality based articles or reviews and extra information,
    is there any other website which offers these things in quality?

  5. minecraft says:

    Actually when someone doesn’t understand afterward its up to other people that
    they will assist, so here it takes place.

  6. minecraft says:

    There’s certainly a lot to find out about this subject.
    I really like all the points you made.

  7. minecraft says:

    Wow, this article is nice, my sister is analyzing such things, so I am going to convey
    her.

  8. minecraft says:

    Hi there, I enjoy reading through your article post.
    I wanted to write a little comment to support you.

  9. minecraft says:

    Whats up are using WordPress for your site platform?

    I’m new to the blog world but I’m trying to get started and create my
    own. Do you require any html coding knowledge to make your own blog?
    Any help would be really appreciated!

  10. minecraft says:

    Hey there! Quick question that’s entirely off topic.

    Do you know how to make your site mobile friendly? My weblog looks weird when viewing from my iphone4.
    I’m trying to find a template or plugin that might be able to
    fix this issue. If you have any recommendations, please share.
    Cheers!

  11. Wonderful work! This is the kind of information that are meant to
    be shared across the net. Disgrace on Google for no longer positioning this post higher!
    Come on over and talk over with my site . Thanks =)

  12. Please let me know if you’re looking for a writer for your blog.
    You have some really great articles and I think I would be a good asset.

    If you ever want to take some of the load off, I’d absolutely
    love to write some material for your blog in exchange for a link back to mine.
    Please shoot me an email if interested. Cheers!

  13. Great weblog here! Additionally your website quite a bit up
    very fast! What web host are you the use of? Can I
    am getting your affiliate link on your host? I wish my website loaded up as quickly as yours lol

  14. Quality posts is the main to be a focus for the visitors
    to visit the website, that’s what this website is providing.

  15. I’ve been surfing online more than three hours today, yet I
    never found any interesting article like yours. It is pretty worth enough for me.
    Personally, if all website owners and bloggers made good content as
    you did, the internet will be a lot more useful than ever before.

  16. Great goods from you, man. I have take note your stuff prior to and you’re simply too fantastic.
    I actually like what you’ve got here, really like what you’re stating
    and the way in which you are saying it. You are making it enjoyable and you continue to take care of to stay it smart.
    I can’t wait to learn much more from you. This is really a
    great site.

  17. This web site definitely has all of the information and facts I wanted about this subject and didn’t know who
    to ask.

  18. Good post! We will be linking to this great article on our site.
    Keep up the good writing.

  19. I was recommended this blog by my cousin. I am now not sure whether or not this
    put up is written through him as nobody else realize such specific
    about my difficulty. You are amazing! Thank you!

  20. Sweet blog! I found it while surfing around on Yahoo News. Do you have any suggestions on how to get listed in Yahoo News?
    I’ve been trying for a while but I never seem to get there!
    Appreciate it

  21. Fine way of telling, and nice piece of writing to take facts
    concerning my presentation topic, which i am going to deliver in school.

  22. Hi there mates, how is the whole thing, and what you
    want to say regarding this article, in my view its actually amazing for me.

  23. I was suggested this web site by my cousin. I am not sure whether this post is written by him as no
    one else know such detailed about my trouble.

    You are wonderful! Thanks!

  24. I am extremely impressed with your writing skills and also with the layout on your
    blog. Is this a paid theme or did you modify it yourself?
    Either way keep up the nice quality writing, it’s rare to see a great blog like this one today.

  25. I’m curious to find out what blog platform you have been utilizing?
    I’m having some minor security issues with my latest site and I would like to find something more safe.
    Do you have any recommendations?

  26. Coconut Oil says:

    Today, while I was at work, my cousin stole my iphone and tested to see if it can survive a twenty five foot drop, just so
    she can be a youtube sensation. My iPad is now broken and she has 83 views.

    I know this is completely off topic but I
    had to share it with someone!

  27. I’ll immediately take hold of your rss feed as I
    can not to find your e-mail subscription hyperlink
    or newsletter service. Do you have any? Kindly let me recognise so that I could subscribe.
    Thanks.

  28. Piece of writing writing is also a excitement, if you be acquainted with then you can write if not it is difficult to write.

  29. Very good post. I’m experiencing some of these issues as well..

  30. I am really loving the theme/design of your website.
    Do you ever run into any browser compatibility issues?
    A small number of my blog visitors have complained about my blog not working correctly in Explorer but looks great in Opera.

    Do you have any recommendations to help fix this issue?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Advertenties


    Pro-tip:
    www.autodoc.nl.
  • Uw restaurant ook een spareribstest?

    Zelf ook weleens ergens heerlijke spareribs gegeten of ben je benieuwd wat de deskundige redactie van uw spareribs vindt? Mail de redactie en wie weet wordt jouw restaurant getest! mail [a] spareribstest.nl.

    Samenwerking?
    Adverteren of mogelijke blog-content? adverteren [a] spareribstest.nl
  • Spareribs levensvraag

    Welke spareribs vind u het lekkerst?

    View Results

    Loading ... Loading ...
  • Recensies per provincie

Swedish Greys - a WordPress theme from Nordic Themepark.