Liefhebbers van spareribs vinden de pittig gemarineerde spareribs het lekkerst. Dit blijkt uit een onderzoek van SpareribsTest.nl. Van de honderd respondenten vond maar liefst 51 procent deze bereiding het meest smaakvol. Volgens 40 procent zijn zoet gemarineerde spareribs om te smullen, terwijl slechts 6 procent zoetzure ribs weet te waarderen. Drie mensen willen zelf hun ribs extra smaak geven in plaats van een marinade: zij kozen voor een ongemarineerde bereiding.