Als je geen student meer bent, dan komt een tripje naar De Uithof maar weinig meer voor. Toch besloot SpareribsTest, na jarenlange afwezigheid – zowel online als offline – tot een ritje naar het lelijkste gedeelte van Utrecht. De reden: een comedynight in The Basket, met als voorgerecht ons zo geliefde afvalvlees.
Restaurants met een Chinese inslag hebben zelden een originele naam. In praktisch iedere uithoek van Nederland is wel een ‘Chinese Muur’ of ‘Blue Lotus’ te vinden. Toch krijgt een etablissement in Zeist het voor elkaar om nog simplistischer te werk te gaan. Een Aziatisch restaurant in Zeist heet: Azië. Je moet er maar op komen. Continue reading
Nee. Van een mooie zomer kunnen we niet spreken. Augustus 2014 gaat de geschiedenis in als de meest regenachtige ooit. Op de schaarse momenten dat er wel wat zonlicht in ons godvergeten grijze land te vinden is, moeten we verdomme genieten ook. En dus wordt de barbecue onder het stof vandaan gehaald, met CIF behandeld en voorzien van nieuwe kolen of – iets moderner – een nieuwe gasfles. En dan is een ribbetje toch niet verkeerd. De kip spareribs van Jumbo doen hun werk in ieder geval goed. Continue reading
Tot op het bot!
Ja jongens, (te) trouwe lezers van SpareribsTest zal het al zijn opgevallen: SpareribsTest.nl was een lange tijd heel erg niet levend. Dood, dus. Dat kwam door andere mooie bezigheden en het succes daarvan. Maar dit jaar kregen we zoveel verzoeken van restaurants, eetcafe’s en fans – dat we hebben besloten een doorstart te maken. We proberen maandelijks een test te doen, en misschien wel meer. Kortom: er is weer alle reden om SpareribsTest.nl te bookmarken als jouw favoriete site!
De uitslag van ons onderzoek is vernietigend. Consumenten verkiezen seks boven een portie spareribs. Bijna zestig procent van alle ondervraagden wil eerder een nachtelijk avontuurtje beleven, in plaats van genieten van bourgondisch ribvlees. Vinden wij op z’n zachtst gezegd vreemd, natuurlijk. Goed, ‘ieder z’n meug’ is een gezaghebbende Gelderse uitspraak, dus wij houden maar onze mond. Mocht jij liever tot op het bot gaan in een restaurant dan in het bed, laat het ons gerust weten. Voor de statistieken-nerds: er zijn 789 stemmen uitgebracht, waarvan 457 in het voordeel van Kim Hollands favoriete hobby. 332 stemmen gingen naar de verslaving van die andere bekende Nederlander, Ron Brandsteder.
Topografie is niet onze sterkste kant. Zo wisten wij tot vorige week niet dat Loosdrecht uit twee delen bestaat, namelijk Oud- en Nieuw-Loosdrecht. In het eerstgenoemde dorp zit Dunne Dirk gevestigd, een eetcafé waar volgens eigenaresse Evelien Goedkoop ‘de lekkerste spareribs van Nederland’ geserveerd worden. Zo’n claim noopt natuurlijk tot een smaaktest. Continue reading
Bodegraven, van oorsprong bekend om haar kaashandel, z’n karaktistieke pakhuizen en florerende shampoomerk. Maar nog niet om z’n spareribs: het Noord-Hollandse stadje kwam tot vandaag zelfs niet voor op de website van SpareribsTest, wat op zich al opmerkelijk is. De echte spareribsliefhebber kan in Bodegraven echter zijn lol op. Voorbij de molen en de bierwinkel, zit aan een smal zijweggetje van de Dorpstraat het Argentijnse restaurant El Caballo, een meer dan prima plek voor wie het liefst meerdere stukjes vlees wegschrobbelt. Op één avond. Continue reading
Het stoplicht springt op rood, het stoplicht springt op groen, in Woudenberg is altijd wat te doen. NOT! Toch werden wij er de afgelopen jaren meerdere malen op gewezen dat dit dorp een ‘onmeunig’ goed steak- en ribrestaurant zou herbergen: Ribhouse Texas. Tijd voor een test bij dit populaire restaurant aan de Stationsweg West. Continue reading
Een troosteloze dag in september. Je collega is op vakantie en dus voer jij in je eentje de redactie over Neerlands grootste spareribswebsite.
Zo maar een realistisch en tevens pijnlijk beeld van de hedendaagse journalistiek. En dan zit er niets anders op om over te werken en in de tussentijd te genieten van de heerlijke Arnhemse spareribs van de Spareribs Specialist Arnhem. Continue reading
Wie had dat ooit gedacht? Het vroeger zo succesvolle restaurant De Ommekeer heeft een ‘ommekeer’ gemaakt. Het ging al een tijdje niet zo goed met het etablissement van uitbaters John en Erik, vrienden van uw favoriete website. De prijzen van hun spareribs stegen, de kwaliteit daalde helaas. Maar de passie van John en Erik verdween niet. En dus moest er een oplossing komen. Niemand minder dan Herman den Blijker heeft De Ommekeer geholpen een nieuwe start te maken. Het resultaat: een nieuwe kaart en een flinke herstyling. En daar hoort ook een kraakverse naam bij. Vanaf nu heet het restaurant aan de Voorstraat Oud Utreg. Of de uitspanning ook spareribs serveert, weten we nog niet. Dat gaan we zo snel mogelijk bekijken. We wensen John en Erik in ieder geval een hoop succes!
Update: Het wensen bleek niet genoeg. Oud Utreg is failliet en de toko is te koop.
Meer informatie op Facebook en Twitter!
www.oudutreg.nl
Loading ...Swedish Greys - a WordPress theme from Nordic Themepark.
